Aroma ed eleganza attraversata da una sottile ma percepibile e gustosa trama salmastra che lo rende unico.
Un aroma che sprigiona un grande equilibrio.
È il 2008 quando presentiamo la prima annata del nostro bianco di riferimento e nulla è stato più come prima. Il Bianco Pomice è il nostro vino bianco di punta. Nasce da un connubio tra due varietà molto diverse, che si sposano perfettamente e si completano, valorizzate dal terreno vulcanico di Lipari.
Vino bianco secco, di grande finezza e freschezza, sia olfattiva che al sorso: agrumi e fiori di campo, con sentori fruttati e di mandorla, avvolgente e dal sapore lungo e durevole.
Ha il sole e una spiccata mineralità salmastra tra le sue profonde radici. Gli aromi inebrianti della Malvasia delle Lipari si sposano magistralmente alla fresca carezza minerale del Carricante per creare un gusto dove il concetto di equilibrio si fa archetipo di una complessa eleganza siciliana pronta a conquistare il mondo.
L'uva è selezionata e raccolta a mano, i lieviti utilizzati sono quelli indigeni e la chiarifica avviene naturalmente, travasando il vino varie volte prima dell'imbottigliamento.
Monica Larner
Ian D'Agata
Julia Harding
Christian Eder
Un aroma che racchiude tutti i colori delle Eolie, un sorso elegante in grado di disegnare un incredibile paesaggio.
L’Ossidiana, pietra vulcanica per eccellenza, dà il nome a questo vino dai sentori salmastri e dai toni speziati: la storia di Lipari in un bicchiere
Cristallino come le spiagge bianche di Lipari, in bocca è fresco di salsedine e sole
L'Ottava Isola è sole e neve, calore vulcanico e freschezza di montagna dove la lava rende i terreni fertili e ricchi di minerali.
Un metodo ancestrale da uve Pinot Nero all’isola di Lipari… è realmente possibile!
Prodotto da sole uve di Moscato Bianco, ecco il nuovo Marsili, più rinfrescante che mai.
Un nuovo vino che racconta una storia antica e un ulteriore traguardo nel progetto di Tenuta di Castellaro